lunes, 23 de enero de 2017

Bocadillos de albaricoque y almendra


Ingredientes:
Para unas 24-28 unidades


  • 115 g de chocolate negro con poco azúcar, troceado.
  • 2 cucharadas de miel.
  • 115 g de orejones de albaricoque que no requieren remojo, picados.
  • 50 g de almendras escaldadas, picadas.

Preparación:

  1. Ponga el chocolate y la miel en un bol resistente al calor y encajelo en un cazo con agua hirviendo a fuego lento. Espere a que el chocolate se haya fundido.
  2. Mezcle con el chocolate los orejones y las almendras picadas.
  3. Ponga cucharaditas de pasta en capacillos de papel. Espere entre 2 y 4 horas a que se endurezcan y sirva los bocadillos.

Fuente: Mas de 100 irresistibles recetas. (Libro)

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